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便利店陈列原则PPT

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便利店陈列原则PPT

PPT内容

这是便利店陈列原则PPT,主要介绍了货架陈列规范;分类陈列;堆头商品陈列要求;超市商品纵向陈列方案,欢迎点击下载。

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  先进先出的原则

  生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗

  货签对位的原则

  商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。

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  分类陈列的原则

  一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合

  纵向陈列的原则

  当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放(如:可口可乐355ml\500ml\1.25l\2l)

  关联陈列的原则

  按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。

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  黄金位陈列的原则

  货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品

  配色协调的原则

  相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)

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  陈列量与销售量及采购量相协调的原则

  依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。

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  货架陈列规范

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  显而易见

  面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客

  朝向一致、分界成线:同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。

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  丰满、美观

  前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品陈列在前端。如出现断货时,严禁以其他商品填补。

  形色搭配:相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐)

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  顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10CM,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。

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  分类陈列

  纵向陈列

  正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。

  同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列,纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配;但磁石商品(或价格中心线商品)可放大陈列面,但不超过90厘米。横项为规格、纵项为颜色;上小(轻)下大(重)。

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  关联陈列

  关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区;或面包旁边摆放奶油、蜂蜜;咖啡旁边摆放方糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等

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  防止损耗

  先进先出:即生产日期在先的商品摆放在销售的前端。

  安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人)

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  便于拿取

  方便拿取:商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列在到距上隔板二指的高度(约2-3CM);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。

  黄金位陈列

  黄金陈列:离地约120CM-160的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。

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  其它

  不露杂物:非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)

  货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。

  区别陈列:同质不同色或不同款的商品应分开陈列。

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  堆头商品陈列要求

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  授权定位

  堆头位商品和时间由分部经理,任何人员不得擅自增加、减少、调位。

  限定数量:

  每平方米堆头立体陈列不超过2种,平面陈列不超过1种,特殊原因超过规定品种时需经分部值班经理以上管理人员审核。

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  标准垫板、浑然一体

  堆头底部需用标准垫板;如果选择直线型堆放,则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。

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  空箱辅助、垫高0.9M

  商品必须用空纸箱(或其它辅助用具)做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底,且垫底高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。

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  排面统一

  堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上,陈列的商品应正立向外,且陈列面统一,左右分界明显,整齐。

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  视情割箱

  如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰,而单个商品包装色彩鲜艳,标识显著,则应突出展示商品(用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状,割开面积约为外陈列面的三分之二左右),如果包装箱外表色彩鲜艳,标识显著,可不割箱。割开的箱子应注意割口平整,不损坏包装内商品,且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上,割开窗口内的商品统一以正面向外。

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  正负1.3

  堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米的高度,尤其是平铺商品。

  相离不过1米

  堆头边缘商品距离中心不超过1米。

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  超市商品纵向陈列方案

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  在坚持以上原则(特别是黄金位陈列)的同时,对各类商品纵向陈列进行细化

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